B.T.S. hôtellerie

Le lycée hôtelier forme les élèves au B.T.S hôtellerie en deux ans, le élèves peuvent être titulaires d’un baccalauréat technologique, d’un baccalauréat général suivi d’une année de mise à niveau ou également d’un Bac Pro hôtellerie – restauration.

La première année de formation est commune, les élèves ont le choix entre trois options pour la seconde année : •Option A : mercatique et gestion hôtelière •Option B : art culinaire, art de la table et du service •Responsable hébergement, diplôme européen

L’enseignement en B.T.S donne une part importante à la gestion hôtelière, aux enseignements techniques et aux langues.

Après une phase d’intégration dans des postes d’exécution et une expérience de la responsabilité et de la conduite du personnel, les titulaires d’un B.T.S. peuvent accéder à des postes de responsabilité de haut niveau, des postes de direction d’entreprise hôtelière.